Yarım asırlık tecrübesi ve ileri teknoloji yatırımlarıyla Sunar Yatırım, Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Nuri Çomu’nun liderliğinde tarım, gıda ve biyoendüstri alanlarında Türkiye’den dünyaya değer katmaya devam ediyor.

Yavuz MÜFTÜOĞLU

Tarım sektörü, günümüzde sadece gıda üretiminin değil, aynı zamanda teknolojik dönüşümün de merkezinde yer alıyor. Yenilikçi çözümler, sürdürülebilir üretim modelleri ve biyoendüstriyel gelişmeler, tarımın geleceğini şekillendiriyor. Türkiye’nin köklü kuruluşlarından Sunar Yatırım da bu dönüşümde öncü bir rol üstlenerek, tarım ve teknolojiyi bir araya getiriyor. Yarım asırlık köklü geçmişiyle Çukurova’dan doğan Sunar Yatırım, tarım, gıda ve biyoendüstri alanlarındaki yenilikçi çözümlerini, 2-5 Eylül'de düzenlenen WorldFood İstanbul 2025’te tanıttı. Türkiye’nin yerli sermayeli en büyük biyoendüstri şirketlerinden biri olan Sunar Yatırım, fuar kapsamında ziyaretçileri hem ürünleriyle hem de düzenlediği atölye etkinlikleriyle karşıladı. Şirketin “Lezzetin Yolculuğu - Geçmişten Geleceğe” temalı standı büyük ilgi gördü.

Sektöre yön veriyor

Sunar Yatırım bünyesindeki şirketler; bitkisel yağ, nişasta ve türevleri, un ve yem gibi geleneksel üretim alanlarının yanı sıra, modifiye nişastalar, fonksiyonel yağ çözümleri, polioller ve biyoplastikler gibi yenilikçi ürünlerle dikkat çekiyor. Bu ürünler; gıda, sağlık, ilaç, kağıt ve tekstil gibi pek çok sektörde raf ömrü uzatma, dokusal stabilite sağlama, sürdürülebilir ambalaj üretimi ve proses verimliliği gibi kritik katkılar sunuyor. Ayrıca, karbon ayak izini düşürerek çevresel sürdürülebilirliğe katkıda bulunuyor.

Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Nuri Çomu

Güçlü ihracat ağı

Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Nuri Çomu, "Son dönemde üretim altyapısına yönelik önemli yatırımlar gerçekleştirdi. Şirketin un üretim tesisi baştan sona modernize edilerek verimlilik ve kalite standartları artırıldı. Yağ üretiminde ise Sunar Yatırım, Türkiye’de hem mısır yağı hem ayçiçek yağı üreten tek firma olma özelliğini taşıyor. 6 kıtada 100’den fazla ülkeye ulaşan ihracat ağı sayesinde, Türk yağ sektörünün global pazardaki güçlü temsilcilerinden biri haline geldi" dedi.

Bitkinin gücünü teknolojiyle buluşturuyoruz

Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Nuri Çomu, “Yarım asrı geride bırakan yolculuğumuzda, bitkinin gücünü ileri teknolojiyle birleştirerek hem ülkemize hem dünyaya değer katıyoruz. Bugün Sunar Yatırım, yalnızca tarımsal üretimde değil, tarım, gıda ve biyoendüstri alanlarında geliştirdiği biyoendüstriyel çözümlerle küresel pazarlarda söz sahibi bir oyuncu konumuna geldi” ifadelerini kullandı.

'Tarladan sofraya' sürdürülebilir bir ekosistem

Sunar Yatırım’ın üretim anlayışı, “tarladan sofraya” sürdürülebilir bir ekosistem oluşturmayı hedefliyor. Yönetim Kurulu Başkanı Çomu, çiftçilerden teknik ekiplerine, tüketicilerden iş ortaklarına kadar tüm paydaşları kapsayan bu geniş yapının, şirketin başarısında kilit rol oynadığını vurguladı. WorldFood İstanbul 2025, sektör profesyonelleri için önemli bir buluşma noktası olurken, Sunar Yatırım da bu platformda yerli üretimin ve sürdürülebilir inovasyonun güçlü bir temsilcisi olarak öne çıktı.

Fuar boyunca düzenlenen atölye çalışmalarında, Sunar ürünlerinin farklı kullanım alanları usta şefler eşliğinde tanıtıldı. Ziyaretçiler, Hüner Baklavalık Un ile açılan baklava hamurunu, Sunar Mısır Yağı ile hazırlanan mısırlı pilavı ve Oligodex ile tatlandırılmış düşük şekerli tatlıları deneyimleme fırsatı buldu.